Студентите, които се интересуват от управлението на операция за храна услуга ще се възползват от програмата за храни и напитки управление. Класове могат да включват кулинарни математика, идентификация на продукта, безопасност на храните, покупка, задължения за алкохол, и банкет среща и планиране.

Да кандидатствате за докторантура трябва да имате степен „магистър“ в съответна област. Освен това, трябва да подготвите теза или дисертация с оригинално академично изследване. В някои страни тезата трябва да се защитава пред научна комисия.